Dragoș Petrescu, una dintre cele mai proeminente figuri din industria HoReCa din România, și-a spus povestea într-un dialog cu Mihai Morar/ VIDEO.
În haosul tranziției, care a văzut în fiecare ocazie o oportunitate – chiar și într-un teanc de ziare: „Primăvara lui ’90 vindeam ziare, tarabagiu la Amzei. Aveam comision 10% și cotă de 500 de ziare. Le luam de la Casa Presei și le vindeam în Piața Universității.” Așa începe inedita sa poveste de antreprenoriat din România postdecembristă.
Povestea lui Dragoș Petrescu: De la chioșcuri la un imperiu HoReCa
A vândut ziare, apoi haine aduse din târgur, ulterior și-a deschis primul local. „Profitul din vânzări l-am investit în blugi Pyramide, ochelari de soare. Am închiriat o tarabă în Dorobanți, apoi în Amzei. Am fost tarabagiu 2 ani. Nu exista mall, toți veneau la tarabă”, povestește. În 1993, avea deja primul chioșc. În scurt timp, rețeaua s-a extins: „Ajunsesem la 11 chioșcuri în stații de autobuze” – un început modest pentru un om care avea să cucerească centrul Capitalei prin localurile sale. Înainte asta a fost angajat ca store manager la un local Mc Donalds. „Eu serveam și spălam pe jos, în timp ce colegii mei se distrau”, își amintește Dragoș Petrescu, fostul „leu” de la Imperiul Leilor de perioada când a urmat programul de aplicare pentru franciză.
Astăzi, Dragoș Petrescu este unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori din domeniul ospitalității. Brandul său a devenit sinonim cu calitatea și este asociat a garant de multe alte localuri.
Anul 2025 este ținta unui nou vârf de munte pe care vrea să-l cucerească. „Cel mai important indicator al unui business este creșterea. Iubesc banii, real. Când aud casa de marcat, iubesc acel sunet. Sunt un element de siguranță”, spune Dragoș Petrescu (54 de ani).
